ル マラケシュ（Le Marrakech）(閉店)

新橋の異邦人たち

西新橋に一風違ったお店を見つけました。ベトナム料理かと思い近寄ってみると、モロッコ料理のお店でした。一歩入るとオレンジの壁とタイルのテーブル、綺麗なランプがモロッコの世界へと誘います。

タジン鍋が珍しいので、砂漠の伝統料理とある、ビーフのミートボールとフレッシュトマトのカリアを注文しました。

レンズ豆のスープは優しい味で野趣にあふれるスパイスの風味です。 サラダは細かく刻まれた野菜にマイルド且つ酸味のあるドレッシングがかかり、チュニジアンサラダを彷彿 とさせます。

メインの鍋は、トマトのほのかな酸味と牛肉の滋味が玉ねぎと玉子に包まれ、あったかくて、ホクホクです。砂漠の料理と言いながら上品な仕上がりです。

丸パンは甘めでフランスパンは香ばしく、ここにアラビア音楽が流れていたなら北アフリカにワープできたに違いありません。

食後のホットティーはかなりぬるくて、これはどうしたことかと思いました。

スタッフさんは、人懐っこくノリノリで、モロッコ行った方がいいよとしきりに勧めます。またお邪魔してホットティーの謎に迫りたいと思います。